Термофильные закваски для сыра (страница 2)
Для творога и сыров со средней интенсивностью молочнокислого процесса.
1 350 руб.
Быстрое кислотообразование. Можно использовать совместно с мезофильными культурами.
1 475 руб.
Для сыров типа Раклетт, Тильзитер, Грюйер. t втор. нагревания до 52°C
1 655 руб.
Подходит для сыров, в которых не предусмотрено образование глазков.
1 655 руб.
Подходит для производства мягких, рассольных и слизневых сыров. Хорошая органолептика.
1 105 руб.
Для производства сыров с температурой второго нагревания до 42°C: Российский, Тильзитер.
1 250 руб.
Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.
605 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
985 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
6 950 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
605 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
1 675 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
6 850 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
1 675 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
605 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
995 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
950 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 950 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Закваска CASU MORBIDO AFFIMAGE для изготовления одноименного сыра от Симоне Манфредини.
605 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
615 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
1 675 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
6 850 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
605 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
1 675 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
6 950 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
605 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
1 650 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
5 950 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
605 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
1 650 руб.
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 150 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
685 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
1 650 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
6 950 руб.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
1 650 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
6 950 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
675 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
1 650 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
7 950 руб.
Готовый бактериальный комплекс для приготовления сыра Бри. Закваски и плесень!
675 руб.
Для моцареллы, буратты и других сыров. Позволяет сыру быстро набрать кислотность.
269 руб.
Подходит для моцареллы, сулугуни и других сыров, подвергающихся плавлению.
269 руб.
Закваска с содержанием йогуртовых бактерий. Обязательна для пармезана.
269 руб.
Для приготовления моцареллы, буратты, сулугуни. Содержит все необходимые бактерии.
Цена от: 108 руб.